小黄瓜条

小黄瓜条位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。肉质均匀,可用作餐饮原料,豆捞火锅,牛肉刺身,以及西餐牛扒切片等。

建议 : 全熟
部位 :
搭配菜肴 : 煎烤、火锅等
类型 :
口感 :
等级 :

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